🤩 Niño comiendo chatarra
🍀 Niño adicto a la comida basura
Medición del consumo de comida basura La frecuencia media de consumo de alimentos en los tertiles JFIM se describe mediante la distribución JFIMTabla 2. La frecuencia media de cada alimento aumenta con cada tertil, lo que indica que los tertiles altos tienen una mayor frecuencia media de consumo que los terciles inferiores y medios. La tabla 2 muestra la media (DE) de las ingestas semanales de alimentos por tertil JFIM y grupos de edad en 2015.
El JFIM y las características y comportamientos de los sujetos
La tabla 3 resume la relación entre los perfiles demográficos de los niños, las conductas de salud y los terciles del JFIM. Entre los niños más pequeños, hubo diferencias sustanciales en el JFIM a través de los tertiles de SES (p = 0,02). A diferencia de los niños de los barrios de NSE bajo, los niños más pequeños de los barrios de NSE alto tenían un JFIM más bajo. Según el JFIM, aproximadamente la mitad de los niños de entornos culturales de Oriente Medio (52,1% y 44% entre los estudiantes más jóvenes y mayores, respectivamente) eran grandes consumidores de comida basura, en comparación con una cuarta parte de los niños de entornos culturales europeos (25,9% y 23% entre los estudiantes más jóvenes y mayores, respectivamente; notable entre los niños más jóvenes solamente p p p p p p p p p p p Tabla 3: Prevalencia de los tertiles del JFIM por edades y comportamientos relacionados con la salud en 2015. Panel de tamaño completo
💞 10 efectos nocivos de la comida basura
Este estudio, dirigido por investigadores de la UC Riverside, es uno de los primeros en mostrar una reducción sustancial del número total y la variedad de bacterias intestinales en ratones maduros alimentados con una dieta pobre cuando eran jóvenes.
“Investigamos con ratones, pero el resultado que vimos es comparable al de los niños que comen una dieta occidental rica en grasas y azúcares y ven afectado su microbioma intestinal hasta seis años después de la pubertad”, dice el fisiólogo evolutivo de la UCR Theodore Garland. Los resultados del estudio se han publicado recientemente en la revista Journal of Experimental Biology.
Las bacterias, los hongos, los parásitos y los virus que viven sobre y dentro de una persona o un animal se denominan microbioma. La mayoría de estos microorganismos viven en los intestinos y son beneficiosos, ya que estimulan el sistema inmunitario, descomponen los alimentos y ayudan a la síntesis de vitaminas esenciales.
En un cuerpo sano hay una mezcla de especies patógenas y beneficiosas. En cambio, el organismo puede ser susceptible de enfermar si se rompe el equilibrio, ya sea por los antibióticos, una enfermedad o una dieta poco saludable.
📜 Por qué la comida basura no es saludable
Los tentempiés, los dulces y las bebidas azucaradas, tanto salados como dulces, son una parte inevitable de nuestras vidas. Atraen a nuestros hijos desde las estanterías de los supermercados, los anuncios de televisión, las fiestas escolares, los parques de béisbol y cualquier otro lugar. Podemos tener la tentación de restringir o incluso excluir estos alimentos para que nuestros hijos coman mejor y limiten estos alimentos. Según las investigaciones, este método puede ser contraproducente y dar lugar a problemas más difíciles.
Dado que el objetivo es sustituir la comida basura por opciones saludables, es conveniente limitar la cantidad de comida basura que se compra. No se trata tanto de ocultar los dulces como de hacerlos menos llamativos. Prueba con el estante superior de la despensa o con un armario aparte. Si vemos las patatas fritas cada vez que abrimos la despensa, no podremos resistirnos. La importancia de esto aumenta con la edad del niño: si no es consciente de que existe, es menos probable que las pida o las anime.
Unas cuantas normas para la merienda pueden contribuir en gran medida a restringir el consumo de comida basura. Deje que su familia acepte que los tentempiés deben consumirse en un cuenco en la mesa, en lugar de delante del televisor. Esto puede ayudar a evitar el picoteo sin sentido. Si tienes bebidas azucaradas en casa, guárdalas en la despensa para poder enfriarlas antes de beberlas.
❤ Niños que comen comida basura
La comida basura, también conocida como alimentos “ocasionales”, es un término utilizado para describir los alimentos con “kilojulios vacíos”. Es decir, tienen un alto contenido en kilojulios pero un bajo valor nutricional. Estos kilojulios huecos proceden casi con toda seguridad de grasas poco saludables y azúcares añadidos. Además, aumentan la probabilidad de que los niños sufran obesidad infantil, que es un factor de riesgo para una serie de problemas de salud más adelante. Las mezclas de sabores salados, dulces y grasos de estos alimentos suelen animar a los niños a comer más. Se quedan “demasiado llenos” para consumir los alimentos más nutritivos que promueven un crecimiento y desarrollo saludables. El consumo habitual de comida basura puede dar lugar a hábitos alimenticios y preferencias alimentarias poco saludables más adelante en la vida.
Puede ser difícil conseguir que los niños (o cualquier otra persona) abandonen su comida basura favorita. Casi siempre se encontrará con oposición, peleas a gritos y lágrimas. Sacar los alimentos de su dieta significa dejar un gran vacío en sus hábitos alimentarios. Es igual de importante concentrarse en incorporar mejores hábitos alimenticios en su rutina diaria para sustituir los menos saludables.
