Como organizar una tienda de abarrotes

Como organizar una tienda de abarrotes

💝 Como organizar una tienda de abarrotes

🐨 Diseño de la tienda de comestibles

¿Cómo haces la compra en el supermercado? ¿Vas corriendo al supermercado cada pocos días para comprar cosas que se te han acabado o compras con una lista una vez a la semana y haces las comidas según un plan? ¿Sigues llevando una lista de cupones coordinados o eres un comprador impulsivo? He aquí los aspectos básicos que necesitas para ahorrar dinero y tiempo y facilitarte la vida a la hora de buscar comida.
Las tiendas de comestibles están diseñadas para mantenerte en la tienda el mayor tiempo posible. Todos los productos “esenciales” (leche, pan, productos agrícolas) están situados en las esquinas extremas de la tienda, de modo que aunque sólo vayas a por un cuarto de leche, tienes que pasar por muchas otras mercancías tentadoras. Los productos más caros se colocan a la altura de los ojos (excepto los productos para niños, que se colocan a la altura de los ojos). Por lo general, los productos expuestos al final de los pasillos no están en oferta ni son una compra especial. Una vez que comprenda estos detalles, podrá programar su lista de la compra de acuerdo con la disposición de la tienda y ahorrar tiempo y dinero evitando compras impulsivas.
Hay que hacer un plan antes de ir a la tienda. Para ver lo que está de oferta esta semana, empieza por mirar los folletos del supermercado, las ofertas de Internet y los cupones del periódico. Si, por ejemplo, las pechugas de pollo congeladas están a dos bolsas por un dólar, prepara algunas comidas empezando por el pollo. Revisa tus libros de cocina y sitios web favoritos y planifica las comidas para 3 o 4 días. Utiliza este plan para hacer una lista de los artículos que necesitarás en la tienda. Intenta escribir una lista de la compra para las comidas de un fin de semana para empezar. Busca en tu despensa, congelador y nevera y fíjate en los ingredientes que encajan en tu plan de comidas y que ya tienes. Este es un buen momento para que tu despensa y tu congelador empiecen a llevar la cuenta de los alimentos básicos. Anota en un cuaderno tu despensa o congelador y haz una lista de los artículos que utilizas. Antes de hacer la compra, comprueba las listas y nunca te quedarás sin nada inesperadamente.

🤟 Qué es una tienda de comestibles

En este post hablaremos de las estrategias más comunes que puedes incorporar al preparar la disposición de tu tienda. Repáselas a continuación para ver si alguna de ellas puede aplicarse al diseño y al merchandising de su tienda.
En la gestión del flujo y el tráfico de la tienda, el plano de la misma desempeña un papel fundamental. Dependerá de una serie de factores, como el tamaño de su tienda, los productos que vende y, sobre todo, su mercado objetivo, para elegir el más adecuado para usted.
¿Cómo son sus clientes? ¿Tienen prisa por comprar o pueden tomarse su tiempo? ¿Prefieren las características del autoservicio o sus asociados van a guiarles por toda la tienda? ¿Quieren encontrar con eficacia exactamente lo que necesitan o están abiertos a descubrir artículos por el camino?
Para crear un flujo de tráfico organizado, este plan de planta implica la colocación de estantes o estanterías en líneas rectas. Es una de las distribuciones más económicas de las tiendas y se utiliza sobre todo para exponer su mercancía en grandes espacios comerciales, supermercados y en tiendas que utilizan principalmente estanterías.

✊ Diseño de tiendas de comestibles

Ya es bastante difícil, por sí solo, introducir su producto en una nueva tienda. Pero la siguiente ya ha llegado una vez ganada esa batalla. Es posible que, a primera vista, quiera colocar su marca entre otros tipos de productos similares.
Sin embargo, el hecho de que este pasillo de la tienda parezca el camino a seguir no significa necesariamente que sea el mejor lugar para que su producto tenga éxito en la tienda de comestibles o de conveniencia. Entender cómo se organizan los supermercados es una buena manera de aprender a mejorar las posibilidades de que sus productos lleguen a un carro de la compra para los clientes.
Cada vez que los clientes miran las estanterías ordenadas, se fijan realmente en los planogramas vivos. Un planograma es una representación visual de las estanterías de productos que se utiliza para maximizar la capacidad y las ventas. Utilizar los planogramas para conseguir una colocación de productos más rentable puede beneficiar a todos los equipos de ventas y marketing sobre el terreno.
Además, los planogramas facilitan la planificación de la colocación y la organización de los estantes en varias tiendas. Eche un vistazo a nuestro artículo “Cómo utilizar un planograma” para saber más sobre cómo utilizar los planogramas.

🔵 Estrategia de distribución de la tienda de comestibles

Tanto si le encanta, como si lo odia o simplemente lo tolera, hacer la compra forma parte de la rutina de casi todo el mundo. Hacer la compra puede llevar mucho tiempo y, a veces, ser frustrante; muchas personas han llegado a casa y se han dado cuenta de que han olvidado el producto que habían ido a comprar a la tienda en un principio. Por este motivo, hacer la compra en el supermercado, o cualquier otra compra doméstica, puede resultar más manejable y menos costoso si se elabora una lista de la compra.
Hacer la compra con una lista le ayudará a no perder de vista lo que necesita exactamente y a reducir las compras impulsivas. No sólo ahorrarás dinero, sino que también te asegurarás de tener en tu cocina todos los alimentos necesarios para hacer frente a la fuente semanal: Zen Habits]. No hay nada más frustrante que planificar una comida especial y saber que te has olvidado de un ingrediente crucial, pero puedes evitarlo con una lista de la compra.
También puedes reducir tu tiempo en el supermercado si organizas bien tu lista de la compra, lo que te permitirá dedicar más tiempo a las cosas que realmente quieres hacer de la fuente: Alan’s Kitchen]. No hay una forma perfecta de organizar la lista de la compra. Tendrás que tener en cuenta tu estilo de compra y lo detallado que quieres ser, y si haces la compra en dos o más tiendas, puede que también necesites tener varias listas.

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