Comida tipica de nueva zelanda

🌙 Recetas de comida neozelandesa

Si no ha probado antes la cocina neozelandesa, debería hacerlo cuando la visite. Los kiwis tienen algunas de las mejores combinaciones de sabores e ingredientes inusuales con las que se puede encontrar. Nueva Zelanda es conocida por mezclar una gran variedad de sabores influenciados por diversas culturas. Aunque la comida no es lo primero que le viene a la mente cuando piensa en Nueva Zelanda, lo será después de leer esta lista y probar su deliciosa cocina.
Nueva Zelanda es un país impresionante con mucho que ver y hacer, desde Queenstown hasta Rotorua y Wanaka. No sólo es un lugar agradable para visitar, sino también un lugar fantástico para comer deliciosos platos. Dadas las aguas que las rodean, Nueva Zelanda cuenta con una floreciente industria agrícola y una maravillosa variedad de mariscos.
Por ello, no es de extrañar que su cocina incorpore tanto ingredientes de la tierra como del mar, y que estos últimos se obtengan principalmente en el país. Dada la herencia del país, se han inspirado culinariamente en diversas culturas. La cocina europea, la americana, la del sudeste asiático e incluso la polinesia maorí son ejemplos de ello. Las cocinas maorí y británica, en particular, han tenido un impacto significativo en ellas, especialmente en las zonas más tradicionales de Nueva Zelanda.

⚡ Tasteatlas nueva zelanda

Se pueden comprar cangrejos de río frescos en una de las numerosas “caravanas de marisco” que recorren las carreteras que rodean Kaikoura.

😂 Historia de la alimentación en nueva zelanda

El más conocido es Nin’s Bin, que lleva vendiendo cangrejos de río desde 1977 y es propiedad de una familia local. Nin’s Bin es un favorito local, situado a 20 minutos al norte del municipio de Kaikoura. Estar sentado en la playa comiendo cangrejos de río con ajo y mantequilla mientras se contempla el océano Pacífico es un tipo especial de paraíso kiwi.
Sin embargo, hay que tener en cuenta qué tipos de marisco se consideran sostenibles. Las vieiras, el pargo capturado con fines comerciales y el bacalao blanco, por ejemplo, se pescan de forma insostenible a pesar de ser elementos habituales del menú. Para más detalles, consulte la guía de los mejores pescados de Forest and Bird (se abre en una nueva ventana).
El cordero asado es uno de los favoritos de Nueva Zelanda porque es suculento y tierno. El cordero neozelandés es muy apreciado en todo el mundo y es una de las carnes más exportadas del país. El cordero asado es una comida que seguramente impresionará, sobre todo si se sirve con romero y muchas verduras de temporada. Está en los menús de los mejores restaurantes de todo el país.

🤐 Patata dulce

Trev llega a su casa para tomar el té poco después de las 6 de la tarde, tambaleándose un poco con la bicicleta por haber puesto en fila cinco jarras de cerveza con su amigo Gary Scrum 20 minutos antes de que el Turf Hotel cerrara por la noche.
Toma asiento mientras Sharon recupera sus cenas del cajón de calentamiento del horno y las coloca sobre el mantel de plástico a cuadros rojos. Trev enciende la radio y escucha las noticias deportivas mientras engulle su comida mientras ella les sirve a ambos una taza de té. Está demasiado preocupado por la posibilidad de que Bob Scott se quede en el banquillo para la tercera prueba contra Inglaterra como para preocuparse por lo que está comiendo. ¿Qué sentido tendría, de todos modos? Todas las noches, la señora prepara la misma comida: un par de chuletas fritas, un montón de patatas, puré de zanahorias y chirivías y coles hervidas hasta que estén grises.
Sharon había aprendido a hacer bollos, pikelets, afganos, galletas Anzac y shortbread los sábados gracias a su madre, que los había aprendido de su madre escocesa en la granja familiar, lejos de la comodidad de las panaderías de la ciudad.

😸 Hokey pokey

Ya te habrás dado cuenta de que en este blog tengo debilidad por Nueva Zelanda. Adoro la gente amable, el paisaje, la cultura maorí y la vida salvaje, pero ¿te sorprendería saber que también disfruto de la comida y las bebidas neozelandesas?
Para vosotros, he elaborado una lista de lo que hay que comer en Nueva Zelanda, e incluso he incluido un vídeo en el que pruebo un par de ellos. Dejad que esto guíe vuestras papilas gustativas hacia la mejor comida neozelandesa, desde la tradicional hasta la inusual.
El L&P es una de las bebidas más populares de Nueva Zelanda. No soy un gran fan de las bebidas carbonatadas en general, con la excepción de la cerveza de jengibre (LA MEJOR) y alguna que otra Sprite o 7UP. Dicho esto, me sorprendió descubrir lo mucho que disfruté de L&P mientras estaba en Nueva Zelanda, que es el “refresco” del país o, al menos, donde se originó, en Paeroa.
El Lemon & Paeroa es un refresco que se puede encontrar en casi cualquier bar y restaurante. Su nombre se debe a que se elaboraba mezclando limón y agua mineral carbonatada en Paeroa, una pequeña zona del norte de la isla. El L&P no es exactamente una limonada americana, ni tampoco un refresco típico; en su lugar, piense que es una refrescante agua de limón carbonatada sin azúcar. En los días de calor, es una forma estupenda de refrescarse.